青山志穂のソルトコラボのススメ■コロナの時代、飲食や観光など、多くの業界が厳しい状況を迎えています。さまざまな分野とのコラボが可能な〈塩〉とのコラボ＝ソルトコラボによって新しい価値をつくる試みを第一人者の青山志穂さんが提案。繰り返し視聴＆参加すると、全国（世界）の人や美味とつながりますよ。第一回は、新潟のあたらしい美味なるお米「新之助」とのコラボ提案。イベント後に塩と米のセットが届きます。■１８時スタート（４５分ほど）■料金2,000円ポッキリ
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